Née dans les vignes champenoises, EPC a fait le pari de bousculer les codes d'une filière séculaire : traçabilité totale, exigence qualitative absolue, et une ambition qui dépasse largement les frontières hexagonales. 

La preuve la plus récente ? Une levée de fonds de 5,5 millions d'euros pour partir à la conquête du marché américain. 

Cette croissance soutenue a rapidement posé une question concrète : comment loger des équipes qui s'agrandissent plus vite que prévu ? Une relation de confiance déjà établie en 2021 lors d'une première installation rendait naturel ce deuxième mandat, cette fois avec des ambitions plus durables : un bail long terme et une surface à la hauteur de la trajectoire d'EPC. 

La mission avait donc deux impératifs non négociables : un contrat pérenne et des mètres carrés supplémentaires. Sur la localisation, en revanche, les cartes restaient ouvertes.

Matthieu, CEO de Spliit, a d'abord exploré plusieurs secteurs parisiens, les abords de la gare de Lyon, le corridor de la ligne 14, avant qu'Edouard, CEO d'EPC, ne demande d'élargir la prospection vers Levallois. L'occasion de dresser un panorama instructif des niveaux de loyers : environ 500 €/m² côté gare de Lyon, plus de 600 €/m² dans Paris intramuros, et autour de 350 €/m² à Levallois. Un écart qui a pesé dans la réflexion.

C'est finalement un plateau à aménager de 250 m², situé en plein cœur de Levallois, qui a retenu l'attention. Et pour cause : il se trouve à moins de 500 mètres des anciens bureaux d'EPC, de quoi préserver les repères des collaborateurs sans sacrifier l'espace nécessaire à la croissance.

Restait un défi classique mais redoutable : se projeter dans un volume brut, sans âme ni repères. Matthieu a fait appel à Collectivity, partenaire spécialisé dans l'aménagement des espaces de travail pour startups. Justine, de l'équipe Collectivity, a su transformer ce rectangle vide en un lieu à l'identité forte, fidèle à l'univers EPC :

• Un espace cuisine et dégustation en entrée, véritable sas de bienvenue dans l'univers de la marque
• Des zones collaboratives rythmées par de nombreux espaces informels
• Une atmosphère conviviale pensée pour refléter l'ADN de la maison
• Un aménagement modulable, capable d'absorber les prochaines étapes de croissance

Le résultat : des bureaux qui ressemblent à EPC, chaleureux, singuliers, et tournés vers l'avenir.